オイナリアンについて

BRAND STORY OF OINALIAN

いい日だから、
いっしょに食べよう

今から60年ほど前のお話です。 

沖縄県はうるま市、平敷屋という小さな街で「いなりとチキン」は生まれました。
いなり寿司は、交差点にある小さな食堂のメニューのひとつでした。

 当時は人とひとの距離が近く「今日のいなりは甘すぎる」「今日は酸っぱい」など多くの声が寄せられました。その声を集めて活かすことで、誰もが好きな「人懐っこい味」のいなり寿司が出来ました。

私たちはそのレシピを引継ぎ、より多くの人に召し上がって頂けるように、もっと身近な存在となれるように「オイナリアン」を立ち上げました。

今から15年ほど前のお話です。
 私たちの商品は沖縄そばやタコライス、沖縄てんぷらやポーク卵おにぎりのように地域を背負うような「ソウルフード」ではありません。

お米は北海道産、油揚げに用いる大豆は九州産で原材料も沖縄らしくはありません。

それでも沖縄産まれの食品として、現存する本家の味に近づけるように、ある時は手軽なごはんやおやつに、またある時はちょっとした手土産に、そして清明祭や旧盆といった伝統行事の一助となれるように、子どもたちにオイナリアンが食べたいと言ってもらえるように、
これからも「今日はいい日だから、いなりとチキンを一緒にたべよう」を目指します。